Работа – это постоянный стресс, и здесь не обойтись без кофе. Перед тем, как приобретать профессиональную кофемашину, нужно изучить всю информацию о товаре.
Сколько групп должна иметь машина?
На сегодняшний день выпускают с одной, двумя и тремя рабочими группами. Каждая группа отвечает за свою работу. Для начала нужно определить с производительностью кофемашины. Если пользоваться аппаратом будут малое количество человек, тогда можно приобрести кофемашину с одной рабочей группой. Они занимают мало места, а также легки в обслуживании. Например, подойдет кофемашина Faema Enova V/1, но есть и другие модели вот они все. Если же в офисе много людей, и все постоянно заваривают напитки, тогда лучше подойдет кофемашина с двумя, либо же тремя рабочими группами. Такие аппараты оснащены множеством холдеров с раздвоенными кранами, которые позволят наполнять 4 и более чашек за один раз. Такие аппараты обладают лишь одним существенным минусом: они занимают большое пространство.
На рынке все больше встречаются однобойлерные машины. Профессиональные кофемашины могут обладать двумя бойлерами. Благодаря такой компоновке каждый отдел может отвечать только за какую-то определенную операцию: один бойлер греет воду в стакане, а другой содержит кипяток и пар.
Что кофемашины представляют собой изнутри?
Внутри аппарата установлен бойлер, в котором греется вода. Нагревают воду ТЭНы, которые находятся непосредственно в бойлере. Сосуд заполняется водой на 70%, так как остальное место занимает пар, который является незаменимым ингредиентом при изготовлении латтэ или капучино. Также имеется моторчик, который создает давление, чтобы вода проходила по трубам, и весь механизм работал. Осталось отметить только специальные механизмы подачи стаканчиков.
Какую марку выбрать?
При выборе кофемашины важно учитывать производителя. Лучше всего отдать предпочтение известной фирме с хорошей репутацией. Для начала нужно проследить, как часто менялся ассортимент. Если фирма уже не первый год выпускает кофемашины, постоянно появляются новые модели, оборудование совершенствуется – тогда такому производителю можно довериться. На рынке хорошо себя зарекомендовала фирма FAEMA, которая уже многие года радует мир великолепным качеством приготовляемого напитка. Также нужно выделить неотразимый дизайн аппаратов, который будет стильно смотреться в любом офисном помещении.
Оставить комментарий